Nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) es un compuesto similar a la vitamina B que se encuentra en todas las células vivas, donde es un participante esencial en varias vías metabólicas que sostienen la vida. Las leches de origen vegetal como la almendra y el lino tienen un efecto lácteo en casi todas las categorías. Sin embargo, hay una categoría en la que la leche de vaca parece ser la ganadora y la concentración de nicotinamida en los ribosidos.
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