Almidón, es un polisacárido (azúcar complejo). La amilasa la descompone en glucosa (azúcar simple) para permitir la respiración, lo que libera energía para que la semilla crezca.
¿Qué sustancia digiere la enzima amilasa en las plantas durante la germinación de la semilla?
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¿Cuál es la función de la enzima helicasa?
¿Por qué la actividad enzimática se ve afectada por el pH?
¿Cómo se relacionan las enzimas con sus sustratos?
¿Me puedes dar unos 5 ejemplos de formas activas de coenzimas y también las enzimas que activan?
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