Hola…
La saturación enzimática es el punto en el que la velocidad de reacción alcanza el máximo sin aumento adicional a una concentración particular de sustrato. Durante la saturación a una concentración particular de enzima y a una concentración particular de sustrato, todas las moléculas de enzimas se unen con el sustrato y no hay más enzimas libres disponibles para ningún sustrato adicional para la unión, en este punto la enzima se denomina saturada .
Espero eso ayude.
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