La velocidad de la reacción es directamente proporcional a la concentración del sustrato.
V α [S].
La velocidad inicial de la reacción (significa el comienzo de la conversión del sustrato en producto) aumenta con el aumento en la concentración del sustrato. esto es cierto hasta el requisito de concentración de sustrato para llenar la mitad del sitio activo de la enzima. cuando una tasa (V) de cualquier reacción catalizada por enzima alcanza la mitad de su velocidad máxima, es decir, cuando la tasa (V) alcanza la mitad de la Vmax, en ese momento la mitad de los sitios activos en la enzima (un lugar dentro de la enzima donde sustrato va y se une para la conversión en producto) se llenan con sustrato, que es
V = 1/2 Vmax,
esto se llama (Km) la constante de Michaelis – Menten, que muestra la concentración del sustrato cuando la velocidad de reacción es igual a la mitad de la velocidad máxima de la reacción. si además aumenta la concentración del sustrato más allá de Km (concentración de sustrato suficiente para llenar la mitad de los sitios activos en la enzima), entonces la velocidad (V) de la reacción es independiente, es decir, la velocidad (V) no depende de la concentración de sustrato y no califica más aumenta con el aumento en la concentración de sustrato. es decir, la tasa se detiene y se produce la inhibición de la enzima.
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