Las enzimas hacen que los sistemas biológicos funcionen. Las reacciones bioquímicas que hacen que la vida ocurra requieren un intenso calor y presión para proceder, a menos que las enzimas estén allí para catalizar esas reacciones a temperaturas y presiones fisiológicas (corporales). No hay vida como la conocemos sin enzimas.
Una molécula de enzima está diseñada para unir sus moléculas de sustrato únicas y girarlas de la manera correcta para obligarlas a recombinarse / reaccionar para edificarlo, dividirlo y producir la energía necesaria para que todo suceda.
