Idealmente, el biodiesel tiene cero FFA. Cualquier FFA en el producto de combustible terminado es una indicación de que:
- Se permitió que el agua entrara en la reacción de transesterificación, lo que provocó cierta saponificación, lo que es altamente indeseable.
- La materia prima tenía un alto contenido de FFA y esto nunca se trató mediante una reacción catalizada por ácido antes de la transesterificación básica.
- El biodiesel ha estado expuesto al agua o al aire ambiente durante un período prolongado y se ha degradado
En términos de composición de ácidos grasos, sí, diferentes aceites dan como resultado diferentes perfiles de ácidos grasos, libres o no. Toda la química del biodiesel tiene lugar en la cabeza polar del ácido graso y no tiene nada que ver con las colas no polares.
