No como tal. Incluso las palomitas de maíz empapadas en aceite y mantequilla no están “engordando” per se.
Las personas engordan por una combinación de razones que incluyen genética, estrés crónico, químicos artificiales que interrumpen el equilibrio hormonal natural del cuerpo y simplemente consumen muchas más calorías de las que se queman durante el ejercicio. No puede hacer mucho acerca de su genética, pero puede eliminar el estrés y comer alimentos naturales de alta calidad, además de hacer una buena cantidad de ejercicio. En ese contexto, las palomitas de maíz pueden ser una gran merienda saludable. Pero no tocaría las palomitas de maíz del cine con un palo largo, el problema es que es un OMG, y está empapado de todo tipo de sustancias químicas.
Se desconocen los efectos a largo plazo del consumo de OMG en el cuerpo humano. Iba con las palomitas de maíz orgánicas, reliquias de la herencia, sin GMO, y las grasas saturadas naturales como el coco, la mantequilla, la mantequilla de búfalo y la grasa de tocino, sin margarina hidrogenada. Si vas a calentar un aceite, es mejor que uses grasas saturadas, ya que la mayoría de los aceites vegetales se descomponen cuando se calientan. Use aceite de oliva frío, nunca lo caliente.
