El azúcar limpia el estómago y entra a la sangre muy rápidamente, en minutos, especialmente si se consume con el estómago vacío con abundante agua.
Dicho esto, es posible que realmente no experimente un “impulso de energía”. Su cuerpo se esfuerza mucho por mantener la homeostasis. Es típico que la glucosa en sangre aumente después de consumir un trozo de azúcar, pero eso no necesariamente lo hará sentir más enérgico.
Personalmente, me siento mal si como dulces con el estómago vacío. Me da un poco de dolor de cabeza ligero, similar a beber demasiado café. Eso es seguido por cansancio. Una vez tomé uno de esos paquetes de gel azucarado cerca del final de una media maratón y tuvo un impacto muy negativo en mí.
