¿Para qué puedes usar leche evaporada?

El pastel de calabaza o batata son usos comunes. Puedes beber agua diluida si no te importa el sabor de la leche en lata. Puede ponerlo en su café o té, es decir, té tailandés, pero generalmente usamos leche condensada azucarada, no evaporada.

A menudo, una receta requiere leche evaporada, pero no requiere una lata llena. Si no sabe qué hacer con las sobras, prepárese para sorprenderse con las posibilidades. La leche evaporada es un producto increíblemente versátil. Aquí hay algunas ideas para ayudarlo a terminar que pueden:

Nueve usos para la leche sobrante evaporada

1. Úselo en lugar de la leche, crema o mitad y mitad en las recetas. Funciona especialmente bien en puré de papas, macarrones con queso y sopas de crema. La leche evaporada es más barata que la crema pesada y la mitad y la mitad, y también es más baja en grasa. (La crema espesa tiene un 36% de grasa. La leche evaporada es tan pequeña como el 6.5%). Y la leche evaporada también puede absorber el calor. Muchos productos lácteos se cuajan a altas temperaturas, pero la leche evaporada no lo hará. Simplemente sepa que la leche evaporada puede no ser la mejor sustituta para la crema espesa si la receta exige batirla.
2. Agregue leche evaporada al café, té o chocolate caliente para un tratamiento especial. Le dará una riqueza cremosa a su bebida favorita, sin agregar un montón de grasa. Tradicionalmente se usa para este propósito en México y Asia.
3. Úselo en lugar del agua requerida en las recetas de pan para aumentar el valor nutricional. Pruebe: Hot Cross Buns
4. Reconstituirlo (agregando suficiente agua para duplicar el volumen). Luego, úsalo como leche normal. La leche evaporada es solo leche con un 60% de agua extraída. Probablemente no le vaya tan bien como un vaso de leche fresca, así que considere usarlo como ingrediente, en lugar de probarlo solo.
5. Mézclalo con huevos para crear tu líquido de inmersión para empanar carne y pescado.
6. Haga pastel de calabaza, dulce de azúcar, Tres Leches u otro postre que requiera leche evaporada.
7. Látigo y usarlo como un sustituto de la crema batida. Dado que tiene un contenido de grasa mucho más bajo, no latirá tan fácilmente. Para evitar esto, coloque la leche evaporada en el congelador durante al menos 30 minutos (junto con los batidores que planea usar). Luego, bata a alta velocidad hasta que se ponga rígido. Saboréelo con azúcar y vainilla tal como lo harías con la crema batida habitual. No mantendrá su forma por mucho tiempo, así que úsalo de inmediato.

¿Dónde deberías guardar tu dinero?

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1. Prepare aderezos para ensaladas o un aderezo sin huevo para ensalada de col, ensalada de papas y ensalada de papas. Cuando combina leche evaporada a temperatura ambiente o fría con un ácido como el limón o el vinagre, se espesa. Simplemente no lo agregues a un plato ácido que estarás calentando: la leche evaporada se cuajará.
2. Batir una salsa blanca básica para espesar salsas y sopas.

¿Por cuánto tiempo es buena la leche evaporada?

Según Carnation, la leche evaporada se mantendrá durante hasta cinco días en el refrigerador. Antes de colocar la leche evaporada sobrante en la nevera, transfiérala a otro recipiente con una tapa hermética. Esto evitará que se forme una piel en la leche.

Haga su propia leche evaporada

¿Quieres evitar las sobras en el futuro? Aprenda cómo hacer su propia leche evaporada, para que pueda hacer justo lo que necesita. Es realmente fácil de hacer.

lo mismo que la leche común en la cocina!

Puede usarlo en lugar de agua para agregar leche común como en la etiqueta de instrucciones.

Deberías preocuparte por el tipo de receta porque la mayor parte de la leche evaporada es leche magra que no es buena para todas las recetas.

La leche evaporada se usa principalmente en la cocina. Se puede utilizar en platos savourous como mornays quiches, etc., y pasteles y platos dulces

Hago mac & cheese con eso. Tres tazas de queso rallado, una lata de leche evaporada, dos huevos batidos. Tal vez un poco de mostaza seca y pimienta roja molida para un poco de mordida.

recetas de postres, tener en gabinete de emergencia

1. El uso es en el té preparar dulce. Biskit y varias cosas kukies sweatend muchos tipo

Cocinando! Se usa en fudge y antes de que la foumula comprada en la tienda fuera la norma, la usabas en eso.