Existe una mayor relación entre la hiperglucemia, los niveles más altos de azúcar en la sangre y las infecciones fúngicas graves del sistema digestivo. Es como una situación de catch-22: el hongo fermenta y utiliza alimentos energéticos que de otro modo serían digeridos, y crea un tipo de cervecería en los intestinos. Esto es un desequilibrio en el sistema digestivo, y como en todos los procesos de fermentación, produce mucha azúcar extra y esto causa un exceso de glucosa en el torrente sanguíneo a menos que la mayoría del hongo muera por medicamentos.
También desestabiliza los niveles de azúcar en la sangre y, por lo tanto, incluso sin ningún tratamiento puede haber bloqueos de los niveles de azúcar en la sangre (hipoglucemia temporal) y aumenta repentinamente, pero principalmente aumenta la mayor parte del tiempo. Esto es malo para el cuerpo.
Mientras más hongos patógenos exista en el cuerpo, más hostios -humanos, ardillas, periquitos- anhelan la mejor comida para alimentarlo, que generalmente son azúcares, pero también almidones y cualquier cosa que no lo mate. Este es el truco: cuanto más azúcar en la sangre crea por fermentación, más antojos de azúcar y almidón tiene el huésped para alimentarlo con más azúcar para crecer más rápido y extenderse, por lo que los niveles de azúcar en la sangre se mantienen demasiado altos casi todos el tiempo, que es letal para el cuerpo del anfitrión.
