Hola, ya que te estás graduando en electrónica, probablemente un flujo de BE en Electronics, te sugiero que completes tu graduación a partir de ahora. Como solo le quedan dos años, después de completar su graduación puede comenzar su curso de Diploma. Algunas universidades (No todas) requieren una graduación para dichos cursos. Además, manejar ambos se volverá difícil, ya que necesitas tener una buena puntuación en ambos. Completar su graduación y luego hacer lo que quiera, sería mejor.
Hay muchas personas que cambian su carrera por completo después de la graduación y se mudan a lo que les gusta. Así que no te preocupes, completa tu graduación y luego únete al diploma, para que puedas completar el curso de Nutrición con gran dedicación. Mientras tanto, puedes leer algunas cosas en Internet, que te traerán un nivel básico de conocimiento requerido, algunos libros, revistas y algunas revistas también, en tu tiempo libre. Hay varios blogspots relacionados con la nutrición. Usted puede referirlos también.
¡¡Todo lo mejor!! Ve por lo que aspiras, pero planea bien y haz cosas.