¿Cómo anula el etanol los efectos del metanol en el cuerpo humano?

Lo que Risheen Mukherjee dijo es correcto. El etanol se oxida en acetaldehído en el hígado por la enzima alcohol deshidrogenasa (ADH). El metanol es oxidado también por la deshidrogenasa, pero produce formaldehído que luego es oxidado en el ácido fórmico tóxico por ALDH (Aldehído Deshidrogenasa). Este ácido fórmico ataca los nervios ópticos, dando como resultado ceguera y concentraciones más altas pueden ser fatales. Sin embargo, la alcohol deshidrogenasa preferentemente prefiere el etanol sobre el metanol, por lo tanto, cuando ambos alcoholes están presentes, el metanol se inhibe competitivamente, que luego puede excretarse desde los riñones.