¿En qué se diferencian las reacciones redox de otros tipos de reacciones?

La clasificación es de hecho muy artificial, incluso si hay una reacción de sustitución simple, hay un intercambio electrónico, de lo contrario no habría reacción química.

A algunas personas simplemente les gusta clasificar las cosas, insisten en que los estudiantes clasifiquen en lugar de mostrarles las cosas reales. Es mucho mejor entender el sistema redox, cómo y por qué habrá una reacción, calcular los qtys, equilibrar la ecuación, ver el calor de reacción, etc., en lugar de tratar de decidir si se trata de una reacción de sustitución.

A menos que seas maestro, casi nunca se usa esta clasificación porque es inútil. Así que no se preocupe y comprenda lo que está sucediendo en lugar de tratar de saberlo de memoria. La química es lógica, tienes que entender para predecir algún comportamiento futuro de las sustancias.