Suponiendo que un gen sea similar a una fábrica que produce proteínas, ¿produce más proteínas con dos genes activos que operan en su nivel más bajo de eficacia, o con un gen funcional que funciona al máximo?

Un gen puede tener un rendimiento máximo de 0 transcripciones, 2 transcripciones, 10000 transcripciones por unidad de tiempo. No existe un rango universal, por lo que la pregunta es abierta y no puede responderse sin información adicional. Todo depende de las vías regulatorias y de expresión que rigen una secuencia de codificación particular.

Para responder a su pregunta desde un punto de vista estadístico: es probable que cualquier transcripción de un gen dado a una eficacia regulada / al alza representaría más proteínas traducidas que dos copias del mismo gen con niveles mínimos o de transcripción basal.

Puedes encontrar ejemplos de ambos. Si el gen está regulado por la concentración de producto génico en la célula, entonces será igual si uno o dos están activos. Por otro lado, si el gen es vonstitutive, la cantidad de producto se duplicará, suponiendo que la cella tenga los recursos.