Ciertamente es una forma.
Pero lleva tiempo, sin embargo, y el tiempo es una entidad finita.
Lleva tiempo preparar las camas.
Lleva tiempo plantar.
Lleva tiempo regar.
Lleva tiempo cosechar.
Y lleva tiempo desherbar esas camas.
Y luego, si vas a preservar esas plantas (enlatarlas y congelarlas de dos maneras), eso requiere tiempo y energía para hacerlo.
Probablemente cultive más plantas de tomate que cualquier otra cosa.
Los comemos frescos, por supuesto, pero también hacemos salsa.
La fabricación de salsa implica múltiples pasos y lleva tiempo.
Lo hacemos en varios lotes en el transcurso de varias semanas.
No es horrible y hacerlo en tandas hace que sea mucho más fácil que si intentáramos todas nuestras salsas de tomate en un solo día o durante un fin de semana.
Pero me gusta cultivar tomates (a partir de semillas) y cosechar tomates y procesar tomates.
Otros tal vez no.
Y ese es solo un tipo de planta de jardín.
Y no he mencionado plagas.
Eso es lo que preguntaste: pesticidas y ese tipo de cosas.
El mundo natural tiene innumerables plagas y enfermedades que pueden afectar a las plantas de jardín.
Toma tiempo combatir esas plagas y enfermedades.
Y no siempre tienes éxito.
Yo nunca diría que “la gente debería cultivar su propia comida” porque algunas personas, francamente, estarían bastante frustradas con el nivel de esfuerzo requerido. Y a algunas personas no les gusta ensuciarse las manos y a algunas personas no les gusta poner el tiempo necesario para cultivar con éxito su propia comida.
Pero uno podría comenzar pequeño y crecer, digamos, un par de plantas de tomate y ver cómo va eso. Entonces no hay una gran inversión de tiempo, dinero o esfuerzo. Uno puede descubrir si la jardinería es lo suyo.
Hay otras opciones, por supuesto.