Hay mucha psicología involucrada en comer. Seis meses de aislamiento en el espacio, lejos del hogar, la familia y los amigos es estresante. La comida puede servir como una conexión a casa. Puede servir como una herramienta social. Puede proporcionar placer por sus propios méritos. Tener comida de verdad es de gran comodidad. La comida real tiene texturas, olores y sabores agradables. La variedad se crea cuando los alimentos reales se combinan. La comida es placer
La tripulación espera cosas como las comidas de los viernes por la noche cuando intercambien alimentos con sus socios internacionales, o preparen una comida para sus colegas, con alimentos nativos.
Todos los astronautas estadounidenses viven en Texas. Pedirle a un tejano que vaya seis meses sin tortillas, gambas, falda y salsa es un castigo cruel e inusual.
Soylent no podría ser menos interesante o agradable. No les recordará el hogar. No traerá variedad en un día repetitivo. Además, ¿has probado Soylent? Sabe como el interior del recto de una cabra. También contiene mucha maltodextrina que causa malestar abdominal en algunas personas, un tipo de malestar abdominal que no se desea en una nave espacial herméticamente sellada.
