Un amigo está de visita que tiene la enfermedad celíaca. ¿Qué puedo hacer para que su visita sea más cómoda? ¿Cuáles son algunas sugerencias sobre las comidas?

El lugar más fácil para comenzar, prepare un menú paleo, pesado en vegetales y proteínas. Tenga cuidado con la contaminación cruzada de los ingredientes. ¿Ves esas migas en la mantequilla de esta tostada de la mañana? Sí, no puedes usar esa mantequilla ahora, es tóxica para tu amigo. Ese punto de vista de los ingredientes de la cocina y los utencils recorrerán un largo camino. Las papas, el arroz y las papas fritas de maíz son los carbohidratos básicos que acompañan cualquier plan de menú libre de toxinas de gluten de verduras, frutas y proteínas. Asegúrese de cocinar con alimentos integrales, ingredientes frescos. Cualquier cosa de una caja o lata es muy probable que contenga gluten, no es broma, lea las etiquetas. No es tan difícil como podrías pensar, solo tienes que pensar un poco. ¡Puedes hacerlo! 🙂