La renina (también conocida como angiotensinogenasa) es una enzima que participa en el sistema de aldosterona renina-angiotensina del cuerpo, que es un sistema hormonal que regula la presión arterial y el equilibrio de líquidos.
Rennin (también conocido como quimosina) es una proteasa (enzima proteolítica) que cuaja la caseína en la leche para ayudar a los mamíferos más jóvenes a digerir la leche materna al permitir una residencia más prolongada en los intestinos.
Otras lecturas:
- Sistema renina-angiotensina-aldosterona
- Quimosina (Rennin) y la coagulación de la leche