Las mitocondrias permiten que las células de tu cuerpo conviertan los azúcares y el glucógeno (una molécula rica en azúcar usada como almacenamiento de azúcar de acceso rápido dentro de las células) en ATP y, por lo tanto, permiten que se genere energía a partir de los materiales almacenados. Por lo tanto, las mitocondrias esencialmente permiten la conversión de energía almacenada en energía utilizable dentro de cualquier célula.
La densidad de mitocondrias es uno de los principales determinantes de la tasa de metabolismo, ya que indica la velocidad máxima a la que el material almacenado se puede convertir en energía. Las densidades más altas de las mitocondrias significan que estas células pueden convertir de forma rápida y eficiente los azúcares que almacenan energía y el glucógeno en energía según lo necesite la célula. Las células que con frecuencia experimentan altas demandas de energía aumentarán su cantidad de mitocondrias para prepararse para las futuras demandas de energía, y también aumentarán la cantidad de glucógeno que almacenan dentro de la célula en cualquier momento dado en preparación para una actividad repentina. Este es uno de los principales impulsores de la tasa de metabolismo, y es por eso que las personas que son muy activas también suelen ser voraces y no engordan tan rápido porque sus células optan por convertir su ingesta de alimentos en glucógeno en lugar de en ácidos grasos. Por el contrario, también explica por qué las personas inactivas tienen un metabolismo más bajo, sus células no absorben tanto glucógeno y un porcentaje mucho mayor de ingesta de alimentos se convierte en ácidos grasos y, por lo tanto, aumentan de peso mucho más rápido y lo pierden mucho más lentamente.
Las densidades más altas de mitocondrias ocurren en las células que se someten a muchas actividades de alta energía (como las células musculares) y cuando estas células necesitan realizar repentinamente actividades de alta energía (como levantar algo pesado) una alta densidad de mitocondrias significa que su las células podrán generar rápidamente mucha energía según sea necesario. Sin embargo, una vez que tus células se quedan sin glucógeno, todavía no tienes suerte (cuando tus músculos se cansan del ejercicio continuo de alta intensidad) y luego tienes que depender de la descomposición de los ácidos grasos en otras partes del cuerpo para suministrar energía a tus células , que es un proceso mucho más lento que la conversión de glucógeno y solo puede mantener el ejercicio de baja intensidad o la reposición de glucógeno durante el descanso. Esta es la razón por la cual las personas pueden correr largas distancias durante horas (la tasa de degradación de los ácidos grasos se mantiene con la baja intensidad de la demanda de energía) pero no se puede correr durante horas (la alta intensidad de la demanda de energía resulta en drenar rápidamente el suministro de glucógeno y provocar un rápido agotamiento).
Lo importante es que la densidad de las mitocondrias en las células de tu cuerpo aumenta o disminuye con el tiempo para reflejar el nivel general de actividad de tus células musculares (la cantidad de ejercicio que recibes regularmente) y tener un bajo nivel de actividad. da como resultado una baja densidad de mitocondrias y un metabolismo bajo donde la mayor parte del consumo de alimentos se convierte en grasa, pero incluso si este es el caso, puede revertir este proceso, aumentar su metabolismo y reducir la conversión de alimentos en grasa simplemente aumentando su nivel de actividad. Del mismo modo, puede aumentar la densidad mitocondrial al limitar los límites de su almacenamiento de glucógeno en un período corto de tiempo (ejercicio de alta intensidad, es decir, ejercicio anaeróbico como levantamiento de pesas o carreras de velocidad) que aumentará su metabolismo, le dará más hambre pero le hará ganar menos grasa, y / o directamente puede causar la descomposición de los ácidos grasos empujando los límites de su almacenamiento de glucógeno lentamente a un ritmo que puede recuperarse mediante la descomposición de los ácidos grasos (ejercicio de baja intensidad durante un período prolongado, es decir, ejercicio aeróbico como trotar, caminar , o caminando) que dará lugar directamente a la descomposición de los ácidos grasos. Tenga en cuenta que durante el ejercicio de baja intensidad aún debe usar el suministro local de glucógeno de sus células musculares antes de comenzar a descomponer los ácidos grasos, cuando lo hace se denomina “golpear la pared” ya que es una sensación de agotamiento repentino, pero si empuja a través de él puede continuar, se vuelve más fácil y comenzará a quemar grasa directamente.
Nota: Hay muchos otros factores que intervienen en la fisiología del ejercicio, como la descomposición y la modificación de los miocitos y la adaptación de la estructura esquelética a la naturaleza del estrés físico que se ejerce sobre él, pero esta respuesta aborda específicamente la cuestión a mano, que trata sobre la densidad mitocondrial. También tenga en cuenta que todas las células tienen mitocondrias, pero solo las células con una gran demanda de energía tienen una alta densidad de células mitocondriales.
¡Espero que esto ayude!
