No estoy seguro, aunque apuñalaría salvajemente: Difusión facilitada / transporte activo ya que el soluto no necesitará ningún contacto con la capa polar ya que puede pasar a través de las proteínas del canal (facilitado) o del portador (activo). 
Espero que esto ayude.
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¿Podría la Tierra haber permanecido desprovista de vida?
¿A dónde van tus pestañas perdidas si no las sacas o te quitas los globos oculares?
Supongo que estás preguntando cómo las partículas hidrofóbicas pueden salir de la bicapa de lípidos porque uno puede entender que su hidrofobicidad hace que permanezcan allí.
Esto es verdad. Pero también pueden filtrarse solo por difusión simple. Recuerde que el transporte de sustancias se trata principalmente de equilibrios y gradientes, por lo que la acumulación de solutos hidrofóbicos → mayor gradiente de concentración → empuja las partículas fuera de la bicapa lipídica.
Tenga en cuenta que esto puede ir en ambos sentidos (dentro o fuera de la celda), pero así es como salen de la bicapa. Por otra parte, puede que estés hablando de una bicapa pura.
Creo que Andrew Hartley también tiene razón al decir que puede haber algún transporte mediado por proteínas en el transporte de sustancias incluso hidrófobas. La difusión simple puede no ser lo suficientemente rápida para obtener algunas sustancias esenciales, por lo que estos mecanismos son útiles.
