¿Por qué algunos polipéptidos se pueden formar sin el codón de inicio metionina? En el laboratorio de hoy, hicimos coincidir los codones con los aminoácidos, pero el primero no era AUG.

Edición de proteínas

El código genético de la proteína en el ADN y el ARN tiene el comienzo AUG.

Pero después de que la proteína ha sido sintetizada por el ribosoma, puede modificarse. Puentes de sulfuro se introducen. Se pueden agregar carbohidratos o ácidos grasos. Y partes de la cadena polipeptídica podrían cortarse.