¿Por qué un huevo frito tiene tantas calorías?

Si por huevo frito, se refiere al famoso desayuno inglés (huevo frito), entonces tiene 70-90 calorías, que según yo es un plato saludable y bajo en calorías. Si agrega aceite, mantequilla y cualquier otro acompañamiento de engorde, puede cargar la cantidad de calorías que desee.