Hasta donde yo sé, agregar leche a la cuajada no es dañino. En casa, mi madre siempre solía agregar leche a la cuajada, porque a mi hermano y a mí no nos gustaba el sabor de la cuajada agria. Al agregar leche, el sabor mejora.
Esta fue la práctica diaria en casa hasta que nos fuimos a la universidad.
Espero que esto responda tu pregunta…
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