Ok, la pregunta ha sido actualizada. Pero mi respuesta sigue siendo la misma. Vivir 200 años sería una miseria sin cerveza.
¡Cerveza!
Oh, ¿crees que estoy bromeando? No, en absoluto.
Para empezar, a medida que las bebidas van, no hay nada que tenga una historia de popularidad más larga que la cerveza. Es la PRIMERA receta registrada, y ha existido por lo menos durante 4.000 años, y probablemente más.
¿Eso lo convierte en la mejor bebida? Bueno, esa es una pregunta subjetiva, pero veamos cómo el coque y los batidos se cuadran en los próximos 3.900 años.
En cuanto a los beneficios de salud, hay muchos. No estoy hablando de consumo excesivo y de caer en borracheras, sino más bien, me refiero a una ingesta diaria moderada de, digamos, alrededor de 600 ml (1 pinta) por día.
La cerveza es un producto natural. Si bien la fabricación moderna requiere pasteurización y conservantes para agregar, hay muchas fuentes de kits de elaboración casera que hacen posible que cualquiera pueda hacer una cerveza completamente pura y natural para su propio consumo.
Los ingredientes son:
- Lúpulo
- Cebada malteada
- Agua
- Levadura
Eso es; Una fuente pura y natural de nutrientes y orgánicos.
A lo largo de la historia, la cerveza ha sido parte de una dieta saludable. Era común durante la Edad Media comenzar el día con el desayuno y una pinta de cerveza pequeña (cerveza con un contenido de alcohol de aproximadamente 3,5%).
¿Por qué Plymouth Rock fue el lugar de asentamiento de los peregrinos en América? Debido a que se habían quedado sin cerveza y necesitaban detenerse en un sitio adecuado para hacer un poco más.
La cerveza ha salvado a innumerables millones de personas de enfermedades transmitidas por el agua como el cólera y la fiebre tifoidea. Ha aliviado el sufrimiento de muchos y ha traído la relajación y la alegría a muchos más. Como bien pudo haber dicho Edgar Allan Poe:
Rellene con crema mezclada y ámbar,
Voy a drenar ese vaso de nuevo.
Tal hilarante visiones trepa
A través de la cámara de mi cerebro –
Pensamientos más curiosos: fantasías más extrañas
Viene a la vida y desvanece;
¿Qué me importa cómo el tiempo avanza?
Estoy bebiendo cerveza hoy.
Y después de todo, está dicho y hecho, ¡qué es mejor para saciar una sed duramente ganada que una gran cerveza fría!
De hecho, lo tengo ahora.
