Tomemos un simple sándwich de desayuno que se vende en Starbucks, sándwich de desayuno de espinacas y queso feta.
Si tuviera que hacerlo en casa, estos serán mis ingredientes:
1 envoltura de trigo integral, 1 tortilla de clara de huevo, 1.5 taza de espinacas, 2-3 onzas de queso feta, tomate secado al sol, polvos de especias como comino / ajo / cebolla, sal y pimienta.
El total puede ser de alrededor de 300 a 350 calorías.
Pero, eche un vistazo a la lista de ingredientes tomada directamente del sitio web de Starbucks: 1 envoltura es de 290 calorías.
envoltura de trigo, harina de trigo integral, harina de trigo enriquecida ( harina de trigo, harina de cebada malteada, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico) ,
aceite de canola, gluten de trigo vital, almidón de maíz, fibra de avena, proteína de soya,
miel, sal, levadura, monoglicéridos, goma guar, dextroxse, aceite de soja,
harina de sésamo, levadura (inactiva) , sulfato de calcio, propionato de calcio, ácido fumárico, l-cisteína, amilasa fúngica, omelet de clara de huevo (jaula
libre de claras de huevo, suero de leche en polvo, almidón de maíz sin modificar, leche descremada en polvo,
sal, sabor a mantequilla [aceite de girasol, sabores naturales, cadena mediana
triglicéridos, aceite de palmiste], goma xantana, goma guar, pimienta líquida
extracto) , espinacas, queso feta desmenuzado (leche pasteurizada, sal, queso, enzimas, almidón de patata [añadido para evitar el apelmazamiento]) , queso crema de tomate secado al sol (agua, leche pasteurizada y crema, pasta de tomate, concentrado de proteína de suero de leche,
ajo deshidratado, almidón alimenticio modificado, sal, tomates secados al sol [tomates, dióxido de azufre (conservante)], azúcar, aceite de canola y aceite de oliva, especias, cultivo de queso, crema, estabilizadores [algarroba y / o goma de guar], lactc ácido, sorbato de potasio [conservante], ajo triturado, ácido cítrico, sólidos de jarabe de maíz, maltodextina, sabores naturales, citrato de sodio, fosfato de sodio, enzimas) , tomates asados (tomates, tomates tostados, aceite de canola, aceite de oliva, ajo, oregeno, sal).
Aunque las calorías son similares, según yo, mantener la lista de ingredientes simple es más saludable. Por lo menos podemos saber qué hace para hacer este sándwich fácilmente.
No me preocupé por probar otros sándwiches de Starbucks, pero espero que entiendas mi punto sobre mantener la lista de ingredientes pequeña.
