Los que compra en las tiendas no son crudos, por lo general se curan y ahuman, por lo que es probable que usted no se enferme
Ahora, digamos que mágicamente tienes tu mano en un tocino cruda real
Técnicamente todavía puedes comerlo (diablos, puedes comer cualquier cosa por ese hecho)
Aunque obtendrás comida envenenando.
Las bacterias crecerán en el tocino crudo, mientras que en el curado y ahumado, especialmente si está fresco, las bacterias no crecerán tan rápido ni crecerán en absoluto.
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A menos que esté hablando de matar a un cerdo y comerlo allí mismo, estoy bastante seguro de que el tocino en el paquete está precocido y está bien para comer. Si no es así, no aconsejaría comerlo ya que puede tener bacterias dañinas que mueren cuando se cocinan.
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