¿Cómo puede un toro ser un animal tan fuerte y grande tan solo comiendo hierba?
El ganado tiene microorganismos (bacterias, hongos, arqueas, protozoos, etc.) en su rumen (el estómago más grande) que ayudan a descomponer la hierba. La fermentación bacteriana también tiene lugar en el rumen y permite que las vacas obtengan muchos…