¿Por qué los carbohidratos son reconfortantes (para consumir)?

Estado de ánimo y comida! Los carbohidratos tienen un efecto de calentamiento en el cuerpo durante la digestión solo para nombrar el primer efecto obvio, seguido rápidamente por un aumento en los niveles de energía. Los carbohidratos tienen…
¿Cuál es el significado de glycemic?

El índice glucémico o la carga glucémica es una forma de medir qué tan rápido se digiere una fuente de carbohidratos y qué tan rápido aumenta nuestro azúcar en la sangre después de comer un alimento con carbohidratos.…
Si la sal es un requisito dietético, ¿por qué la agregamos solo a los alimentos con sabor desagradable y nunca a las bananas?

No lo sé. Pero se sabe que lo agregué a los plátanos. Y la sal casi con toda seguridad se agrega a casi todas las cosas deliciosas que comes … (y también a las asquerosas, supongo)
¿Los almidones son más grasosos que los azúcares?

Los almidones, por definición, son polisacáridos que funcionan como un carbohidrato. Los carbohidratos y azúcares se metabolizan en glucosa o azúcar en la sangre y crean la producción de insulina. Algunos almidones se metabolizan a un ritmo más…
¿Cómo se relacionan los Joules y las calorías?

4.2 Joules componen una Caloría. Una caloría es la cantidad de energía requerida para aumentar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado. 9.8 julios es la energía requerida para levantar un peso de 1…
¿Por qué los humanos comen carne? ¿Es solo el sabor? ¿Es la carne más o menos costosa que otros alimentos (en términos de unidades de nutrición por unidad de esfuerzo)?

Las preguntas “por qué” siempre están plagadas de problemas de interpretación, pero pongámoslo de esta manera: usted viene de una larga lista de consumidores de carne. Los humanos comen carne Los australopitecinos comieron carne. Los chimpancés comen carne.…
Si los L-azúcares y los D-azúcares existen en la misma cantidad, y nuestras células solo pueden procesar D-azúcares, ¿significa que aproximadamente la mitad de lo que comemos se desperdicia?

Al establecer L-azúcares y D-azúcares, ha incluido todos los azúcares y no es posible una respuesta específica correcta. Déjame tomar el ejemplo de GLUCOSA. En estado natural, la D-glucosa está presente en mucha abundancia que la L-glosa. Mientras…
¿Cómo son buenos los cítricos para tu salud?

7 razones para comer más cítricos Los cítricos dulces y de colores brillantes traen una ráfaga de sol en los días de invierno. Pero los cítricos no solo son sabrosos y bonitos, también son buenos para ti. Esta…
¿Qué le pasaría a una persona que solo comiera leche, bistec y pepinos?

La persona todavía estaría viva, harta de esta dieta. Él / ella podría obtener la proteína, calcio, vitaminas B2 y B12 de la leche. Y la carne también es rica en proteínas (alrededor de 255 calorías en porciones…
¿Cuáles son las cosas buenas y baratas para comer antes de acostarse junto al polvo de caseína para desarrollar músculo?

La caseína es muy costosa y no es necesaria en absoluto si necesita una buena fuente de proteínas durante la noche. La caseína y el suero de leche no son más que productos hechos de leche. Lo que…