¿Por qué nuestro cuerpo no le gusta la comida que nos perjudica? ¿Por qué nuestro cuerpo no evolucionó para eso?

Como se explica en el reciente artículo de The New York Times Magazine, “The Extraordinary Science of Addictive Junk Food”, no se puede negar que los antojos de comida chatarra son reacciones fisiológicas poderosas y, al parecer, desarrolladas…
¿Puedes comer una salchicha entera de cerdo con una dieta?

Eso depende de lo que quieras decir con cerdo entero. Si estás hablando de una salchicha hecha de un cerdo entero, realmente no recomiendo comer todo de una sola vez, especialmente si estás intentando hacer dieta. Sin embargo,…
¿Cuál es el motivo por el cual las empresas de alimentos agregan vitamina E a algunos de sus productos?

La vitamina E, generalmente E307 alfa- tocoferol en la industria alimentaria, es un antioxidante soluble en grasas que interrumpe la propagación de oxígeno reactivo para inhibir la rancidez oxidativa en alimentos con alto contenido de grasa, aumentando así…
¿Qué alimentos puede tomar un estudiante de medicina para mejorar la memoria?

15 alimentos cerebrales para impulsar el enfoque y la memoria ¿Qué tiene que ver la comida que comes con el funcionamiento de tu cerebro? Resulta muchísimo. Si bien siempre hemos sabido que lo que comemos afecta nuestros cuerpos…
¿Cuáles son los hechos nutricionales en la avena?

Datos Nutricionales de Avena Entera La avena se considera un alimento de grano entero. Significa que contiene más vitaminas, fibra, minerales y fitonutrientes que otros granos procesados ​​o refinados. Si ingiere harina de avena en forma regular, entonces…
¿Debo tomar 4 comidas ligeras o 2 comidas pesadas?

La noción general es que tener menos comidas al día ayudará a ayudar a perder peso. Pero, de hecho, es todo lo contrario. Cuando mueres de hambre durante más tiempo, el cuerpo convierte la comida que comes en…
¿Qué nutrientes me estoy perdiendo al no comer carne?

La vitamina B12 es importante, ya que proviene de la carne, pero se puede consumir en forma flexible, huevos y productos lácteos. Si está pensando en hacer la transición, realice un análisis de sangre primero para poder ver…
¿Realmente necesitamos complementos alimenticios?

Tú vas a la escuela. Aprendes en la escuela Tú comes comida. Obtienes energía de la comida. Para hacerlo mejor que tus compañeros, te unes a un instituto de entrenamiento. Para aprovechar mejores beneficios nutricionales, comienzas a tomar…
¿Qué es un azúcar dextrosa?

La dextrosa se produce cuando las plantas con almidón, principalmente maíz (y menos comúnmente trigo o arroz) se descomponen en monosacáridos utilizando enzimas y, en menor medida, ácidos. La dextrosa se usa comúnmente como edulcorante en alimentos envasados…
¿1 gramo de splenda realmente tiene 950 mg de azúcar?

¿Entiendes el sistema métrico? Un mg. es un miligramo Una milésima de gramo. Si sus números (y los míos) son correctos, usted está preguntando si un gramo de Splenda es tan dulce como 950/1000 de un gramo de…