¿Extrae más nutrientes de los alimentos cuando se consume durante 6 períodos en lugar de 1, porque las enzimas tienen un límite de liberación al mismo tiempo?

Es muy probable que extraiga más nutrientes de los alimentos espaciando su ingesta, no tanto debido a una limitación en la cantidad de enzimas digestivas que libera, sino más debido a la forma en que nuestro cuerpo utiliza…
Supongamos que está varado en una isla y que solo puede comer un alimento todo el tiempo. ¿Cuál escogerías? Considera la nutrición.

Bueno, no dijiste que las coberturas tenían que ser iguales cada vez, así que … Iré con mi comida favorita: The Bagel. Dependiendo de mis deseos en cualquier momento, podría tomar salmón, aguacate, tocino, o cualquier cantidad de…
¿Por qué son importantes los alimentos funcionales?

Hay una creciente demanda de alimentos funcionales / enriquecidos y una creciente conciencia del consumidor sobre la salud y la buena condición física, lo que se espera impulse la demanda de alimentos funcionales y, posteriormente, impulse el crecimiento…
¿Por qué se les permite a las empresas alimentarias tener un 20% de error en la información nutricional?

Porque no sería razonable esperar más precisión. La medición de las calorías reales en los alimentos es increíblemente costosa y tediosa, y todavía no le da la imagen real, ya que no explica la variabilidad en la cantidad…
¿Cuál es el concepto de limitación de nutrientes? ¿Y cómo se adaptan los organismos a la limitación de nutrientes?

Imagina que necesitas 1 hamburguesa, 3 órdenes de papas fritas y 2 refrescos al día para vivir. Lo necesitas exactamente en esta proporción. Ahora imagine que estaba encerrado en una habitación donde había un alijo de 5 hamburguesas,…
¿El esófago siente dolor? ¿Es fácil dañar el esófago cuando se come comida seca?

El esófago puede sentir dolor. No deberías poder lastimarte con comida seca. La salivación se supone que compensa la sequedad de los alimentos. Se sentirá obligado a mantener la comida en su boca hasta que esté completamente preparada…
¿Cómo puedo estar seguro de que el conteo de calorías en mi paquete de alimentos es correcto? Quién es responsable de la precisión

En los Estados Unidos, es el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos el que ha establecido las normas y directrices para el etiquetado nutricional. Los inspectores del USDA pueden verificar la precisión y hacer cumplir las regulaciones.…
¿Cómo se puede tratar mi alergia a la guayaba?

Usted preguntó: ¿Cómo se puede tratar mi alergia a la guayaba? En este punto, la única respuesta verdadera que uno puede dar a su pregunta es: ¡desconocido! ¿Por qué? Primero, un médico necesita determinar qué quiere decir “alergia”.…
¿Por qué las bacterias no afectan la miel almacenada? ¿Es la miel un súper antibiótico?

No, cariño, no, cariño, no es un súper antibiótico. La miel funciona para matar bacterias succionando agua de las células mediante acción osmótica. La concentración de agua es más alta en la célula que en la miel, por…
¿Cuáles son los síntomas de las alergias a anacardo?

Algunos síntomas comunes de una alergia alimentaria son picazón en la garganta, hinchazón de los labios, lengua, mejillas o garganta, sofocos, sibilancias y dificultad para respirar. Si sospecha o sabe que tiene una alergia alimentaria y está experimentando…