Cuando un producto alimenticio dice la cantidad de calorías, ¿significa kilocalorías?

Típicamente, sí. En Europa, usted ve valores marcados con kcal, pero en los Estados Unidos simplemente los llaman calorías.
¿La miel es mala para la salud como el azúcar blanco?

La miel tiene muchos beneficios para la salud, como todos sabemos. Pero también tiene pocos efectos negativos. Son: 1. Toxinas: la miel contiene una cantidad de microorganismos, incluido un tipo de bacteria llamada Clostridium. Las cantidades de las…
De alguna manera me las arreglé para controlar mi ingesta de azúcar, pero los fines de semana solo pierdo el control y consumo una gran cantidad de azúcar (en varias formas), ¿cómo puedo abordar?

Trate los fines de semana como días de trampa. No te preocupes demasiado por los fines de semana. Sin embargo, si desea alejarse de los antojos de azúcar, debe adaptarse a la forma de comer baja en carbohidratos.…
¿Cómo pueden las personas tomar leche si tiene beta lactosa?

Como escribe Quora User, la lactosa es la excepción entre los carbohidratos β. La lactasa romperá el enlace de carbono entre la galactosa y la glucosa que juntos forman la molécula de lactosa. Solo los bebés y las…
¿Por qué cambia el color de la comida?

Bueno … Bonita imaginación. Me gustaría agregar algunos puntos aquí: 1) Cualquier microorganismo que cambie de color cuando se cultive en condiciones de laboratorio se debe al metabolismo de los compuestos con los que está compuesto el medio…
¿Existen pruebas científicas y razonamientos detrás de las supuestas afirmaciones de “comida cerebral”?

Algunas de estas afirmaciones son tergiversaciones o distorsiones de los resultados de la investigación. Por ejemplo, los peces de agua fría proporcionan altos niveles de ácidos grasos DHA y EPA que son necesarios para el desarrollo y mantenimiento…
¿El valor nutricional de las verduras y frutas incluye la piel o no?

Eso es naranja sin la cáscara, ya que hay una entrada separada para naranja con la cáscara. Puedes ver todas las naranjas y productos de naranja aquí: información nutricional de naranja e información en frutas y jugos de…
¿Por qué Maggi no puede venderse como cigarrillos con una advertencia de daños a la salud en lugar de prohibirlo?

Maggi ha sido prohibido porque las cantidades de plomo y glutamato monosódico en su producto han sobrepasado los límites de seguridad, por lo que las personas no consumen estos productos dañinos sin saberlo hasta que vuelven a ser…
¿Pueden los opioides hacerse sintéticamente?

Los opiods son sintéticos por definición. El sufijo -oid significa “ser similar o similar”. Entonces los opiáceos son como opiáceos; la diferencia es que los opioides no provienen del opio, sino que los fabrican los químicos sintéticamente.
¿Por qué uno se siente más “feliz” cuando ayuna más de 12-14 h?

¡La digestión es exigente! Tomar un descanso de los alimentos de vez en cuando tiene sus beneficios. Lo hicimos a través de la evolución cuando la comida era escasa, ahora está regresando con ayuno intermitente. La pregunta es,…