¿Qué es un grupo r de aminoácidos hidrofóbicos?
La siguiente imagen muestra el esqueleto de un aminoácido. En aminoácidos hidrofóbicos, este R se reemplaza por cadenas laterales de alcanos como glicina, prolina, metionina, leucina, isoleucina y valina o cadenas laterales no polares / cargadas voluminosas como…