¿Cuáles son ejemplos de proteínas que contienen los nueve aminoácidos esenciales?
Alimentos de origen animal, incluidas carnes rojas, aves de corral, mariscos, huevos y productos lácteos; también habas de soja, algas azul-verdes, semillas de cáñamo, alforfón y quinua; además, uno puede combinar frijoles y granos enteros, nueces o semillas…