¿Cuál es la mejor fuente de información nutricional detallada sobre alimentos básicos, especialmente frutas y verduras?

La fuente de información nutricional más detallada y fácil de usar que conozco es el sitio web NutritionData, que se encuentra aquí: http://nutritiondata.self.com/ El sitio también tiene otras características interesantes, como la capacidad de rastrear la ingesta de…
¿Qué frutas deben ser refrigeradas?

Los que se están echando a perder más rápido de lo que puedes consumirlos. Además, cualquiera que haya sido dañado o procesado de alguna manera, a menos que el procesamiento sea para preservarlos, como un proceso de deshidratación…
¿Es peligrosa la combinación de Coca-Cola y Jaca?

Jackfruit es saludable por naturaleza, pero no debes tenerlo con cocaína. Debido a que el coque es peligroso, tiene un alto contenido de azúcar. Tiene propiedades ácidas que son perjudiciales para su estómago. No es peligroso, pero la…
Cultivo: ¿Cómo se puede distinguir una fruta madurada artificialmente de una madurada naturalmente simplemente mirándola?

Uniformidad de color de la fruta madura. La fruta madurada con etileno y acetileno tiende a tener un color uniforme en toda la fruta sin ninguna variación de color o manchas de, por ejemplo, verde (que significa fruta…
¿Las piñas tienen potasio? ¿Son una buena fuente de potasio?

La piña es un nivel medio de potasio en comparación con otras frutas. Es una fuente moderada. Aquí hay un artículo que contiene información más específica y ejemplos: http://healthyeating.sfgate.com/… Las comidas que les digo a mis pacientes que…
Si solo comiera una dieta que constara de productos crudos y orgánicos (frutas, verduras, nueces / semillas, grasas saludables y hierbas / especias), ¿sería capaz de sobrevivir?

Sí, la dieta cruda se considera muy saludable debido a que cocinar los alimentos destruye algunos nutrientes, entonces no altera el estado de los alimentos, obtienes muchas fibras y también te mantienes alejado de la comida chatarra que…
¿Cómo los animales que solo comen carne consumen todos los nutrientes necesarios de las frutas y verduras?

El hecho de que los omnívoros humanos necesiten micronutrientes de las plantas no significa que otros tipos de animales tengan las mismas necesidades. De hecho, los humanos en realidad no necesitamos obtener nuestros micronutrientes de las plantas. Los…
¿Cuál sería un buen sustituto para los huevos en valor nutricional?

Si un huevo estándar pesa aproximadamente 50 gramos, la descomposición nutricional de dos de ellos es algo así como: 10 gramos de grasa total (3.2 saturados, 4.0 monoinsaturados) 12 gramos de proteína Vitaminas A, B-6, B-12, D 156…
¿Las frutas y verduras altamente procesadas son al menos mejores que ninguna fruta y verdura en absoluto en mi dieta?

Parece que has estado leyendo un montón de material confuso sobre “alimentos procesados”. Mencionas específicamente comida enlatada: diría que comer frutas y vegetales enlatados es absolutamente mejor que no comer frutas y verduras. La mayoría de las frutas…
¿Pueden las frutas reemplazar las verduras en nuestra dieta diaria?

Por lo tanto, las frutas y verduras tienen un perfil de nutrientes totalmente diferente y lo ideal es que desee diseminar su perfil de nutrientes tanto como sea posible. Si desea tomar solamente frutas 1 día y verduras…