¿Por qué los humanos beben tanta leche?

Los seres humanos desarrollaron el gen para digerir la lactosa en la edad adulta en algún momento hace unos 7.000 años. Esta fue una gran ventaja evolutiva ya que la leche está repleta de nutrientes, proteínas, carbohidratos y…
¿Puede la leche de cardo ser perjudicial para el hígado si se mezcla con opiáceos?

El cardo mariano puede interactuar con cualquiera y todos los medicamentos metabolizados por los sistemas enzimáticos del citocromo P450 del hígado. Los opiáceos se metabolizan principalmente por las enzimas CYP3A4 y CYP2D6. De la base de datos de…
¿Podemos tomar leche, después de comer carne?

Es un mito que comer leche y pollo, en combinación o, uno después del otro, dará como resultado ‘puntos blancos’. Culpar a ciertos alimentos, o combinaciones de alimentos (por ejemplo, comer pescado y cuajada juntos) por “manchas blancas”…
¿Cómo saben los bebés cómo tomar leche cuando no conocen otras cosas?

Es instinto, desarrollado durante eones como resultado de la evolución. Si los bebés no supieran cómo tomar leche instintivamente al nacer, morirían rápidamente. Al igual que si los antílopes no supieran cómo huir a los pocos minutos de…
¿Puede beber leche todos los días matarte y causar un ataque al corazón?

De hecho, he leído que la mayoría de todo el calcio que tu cuerpo almacenará para toda la vida se almacena a la edad de aproximadamente 18 años. La leche tiene un alto contenido de calcio, así que…
¿El krait con banda bebe leche?

Todas las serpientes son carnívoras. La krait con banda es la especie más larga de la familia Bungarus y se alimenta de pequeños mamíferos como ratas, conejos, etc. También se alimentan de serpientes, incluidos otros kraits y aves…
¿Podría vivir de Muscle Milk y una multivitamina?

No, pero hay una serie de razones. Siguiendo con algunos conceptos básicos, la mayoría de las vitaminas no son en realidad vitaminas. Son aislados hechos químicamente y solo representan una parte de un complejo. Hay algunos que dicen…
¿Pueden los adultos beber con seguridad leche entera?

Me encantó esta pregunta, he visto muchos videos sobre salud y nutrición y uno de esos videos fue el de Robert Lustig (Profesor de UCSF). En una de sus charlas (Azúcar, la amarga verdad) dice que cuando se…
¿Podemos hacer avena de tomate en la leche?

La acidez del tomate cuajará la leche y te dará avena de tomate paneer. Lo que puedes hacer es hacer avena con tomates y otras verduras al igual que haces upma. Solo reemplaza la sémola (sooji) con avena…
Estuve en casa enfermo una semana, no podía comer, demasiado débil para comprar o cocinar. Bebí 1 litro de leche todos los días para obtener los nutrientes básicos. ¿Había algo mejor?

¿Sabes qué tan rápido crece un ternero con una dieta de leche pura? ¿O un bebé humano? La leche está repleta de nutrición. No solo proteínas y calcio, sino todo tipo de vitaminas. Es un poco corto en…