¿Por qué no se pueden agregar enzimas al sistema digestivo humano para permitir que digiera la hierba como una vaca?
Necesitarás un poco más que unas pocas enzimas. Las vacas, al igual que otros rumiantes, tienen una gran cámara llamada rumen, que es el primer lugar al que se dirigen los alimentos ingeridos. En él, las bacterias actúan…