¿Qué alimentos, nutrientes y comportamientos ayudan a la digestión, la absorción y la quema de alimentos?

La meditación, el ejercicio, la respiración y la relajación ayudan a mejorar la digestión (curación de intestinos permeables, etc.). El Hatha yoga es una práctica que enseña a comer de manera equilibrada con la respiración y puede ser útil para los excombatientes o cualquier persona con ansiedad alrededor de los alimentos. Tomar agua caliente con limón a primera hora de la mañana despertará y limpiará nuestro hígado, mejorando la digestión durante el día. También es bueno beberlo durante una comida grande o pesada. Los tés de jengibre y menta mejoran la digestión y calman el malestar estomacal. 2-5 tazas al día de té verde respaldan un metabolismo saludable. Estar en un estado de relajación junto con mantener un colon saludable ayuda a aumentar la absorción de nutrientes. Beber licuados, jugos, verduras al vapor o en puré hace que los nutrientes estén más disponibles si la digestión se ha visto comprometida por el estrés o una condición médica.

La digestión como saben es un proceso involuntario. No podemos controlar directamente lo que sucede dentro. Pero, sin embargo, el tipo de alimento que ingiera decidirá cómo progresará su digestión. Puede hacer todo lo posible para ayudar al cuerpo a extraer lo mejor de lo que come. Intenta recordar estos antes de tu próxima comida,

Microflora intestinal : los microorganismos (alrededor de un billón) que están presentes en el intestino son los principales factores que ayudan a la absorción de nutrientes. Asegúrese de consumir probióticos como suero de leche, cuajada, alimentos fermentados como dosa e idli regularmente. Ellos proveen las buenas bacterias.

Fibra dietética : la fibra en su dieta asegura que la comida permanezca en su intestino el tiempo suficiente para facilitar el tiempo máximo para la asimilación de nutrientes. También ayudan a facilitar la transición de los alimentos a lo largo del tracto gastrointestinal.

Brotación : tanto como sea posible, remoje los granos y los cereales y déjelos brotar. Esto libera los fitatos (una sustancia química) que impedirá la absorción de minerales como zinc, magnesio, hierro, etc. Asegúrese de tirar el agua en la que se remojaron. Contiene todos los antinutrientes.

Productos frescos : pruebe y compre vegetales y frutas de un mercado de agricultores o en ferias semanales donde obtiene los productos más frescos que se cultivan localmente. Porque las verduras y frutas pierden la mayor parte de su valor nutritivo en el proceso de conservación, congelación y transporte. No tiene sentido comer una manzana de Cachemira si vives en el sur. En lugar de comer una guayaba cultivada en su patio trasero

Blanqueamiento : la cocción o escaldado de las verduras es una buena manera de conservar intactos sus nutrientes, que pueden degradarse después de cocinar a presión o cocinar a fuego alto durante más tiempo.

Mezclar / picar : esas verduras que se pueden comer crudas, las mezclas y bebes el jugo o las pican finamente antes de comer. Esto ayudará a romper las paredes de las células rígidas y liberar los nutrientes.

Mantenga a raya las bebidas: evite beber alcohol o bebidas con cafeína al menos dos horas antes y después de la comida. Se sabe que causan un obstáculo en la absorción de nutrientes.

La lista continua. Estas son algunas de las cosas básicas que puede seguir para tener una comida sana y nutritiva. ¡Gracias!