Además de la vitamina C, ¿hay otros nutrientes vitales derivados del consumo de fruta fresca que no se puede obtener al comer verduras, carne, pescado, granos, legumbres y todas las demás comidas que no sean frutas?
Respuesta corta: No. Primero, muchas verduras contienen vitamina C. 1 taza de guisantes contiene la cantidad diaria recomendada de vitamina C. Muchas verduras también contienen vitamina C. Segundo, cuando un cocinero utiliza palabras como “fruta” y “verdura”, no…