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El ácido ascórbico es puro Vit C.
otros son compuestos / combinaciones
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Ácido ascóbico
¿Cuál es el nombre químico de la vitamina C?
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La vitamina C , también llamada ácido ascórbico, soluble en agua, sustancia similar a los carbohidratos que está involucrada en ciertos procesos metabólicos de los animales. Aunque la mayoría de los animales pueden sintetizar vitamina C, es necesaria en la dieta de algunos, incluidos los humanos y otros primates, para prevenir el escorbuto, una enfermedad caracterizada por dolor y rigidez de las articulaciones y extremidades inferiores, rigidez, encías hinchadas y con sangre, y hemorragias en los tejidos del cuerpo.
Ácido ascórbico, o ( 5R ) – [(1S) -1,2-dihidroxietil] -3,4-dihidroxifuran-2 ( 5H ) -ona.
La vitamina C es esencialmente ácido ascórbico (C6H8O6) Su nombre IUPAC es (5R) – [(1S) -1,2-dihidroxietil] -3,4-dihidroxifuran-2 (5H) -ona
El nombre químico fue (5R) – [(1S) -1,2-dihidroxietil] -3,4-dihidroxifuran-2 (5H) -ona
La vitamina C es esencialmente ácido ascórbico (C6H8O6) Su nombre IUPAC es ( 5R) – [(1S) -1,2-dihidroxietil] -3,4-dihidroxifuran-2 (5H) -ona .
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