¿Por qué se considera que la carne de cabra no es saludable cuando tiene menos calorías que el pollo, la carne de res y el cerdo para tamaños de porción similares?

Donde vivo La carne de cabra es muy común, y debo decir que me encanta. Es mucho menos graso que el cordero y tiene mejor sabor que la carne de res. La mayoría de los restaurantes en el sur de España tendrán chivo en el menú. Lo intenté de varias maneras y lo encontré delicioso. Muchos carniceros pueden no tener cordero, y en su lugar te ofrecerán alegremente cabra. La mayoría de las cabras provienen de rebaños de cultivo y, por lo tanto, comen plantas naturales.

Te sugiero que lo pruebes, solo asegúrate de que no haya sido alimentado con pañales viejos, lo siento por ser sarcástico. Es buena carne, ¡pruébalo!

Tiene mucha grasa, especialmente las cabras engordadas en un corral, granero. Algunas de las carnitas que tuve eran muy duras y, sin embargo, tenían mucha grasa.

Se trata de dieta y edad. Me estoy mudando a las cabras para obtener productos lácteos y hacer queso de cabra chevre. Por supuesto, eso significa que un día … se tratará el aderezo de la carne. Estoy seguro de que mis animales serán excepcionalmente saludables

Porque una cabra comerá de todo, desde un zapato viejo hasta un pañal sucio. La carne de cabra tiene un sabor bastante malo a menos que sazone el sabor de ella. Quédate con Lamb, sabe mucho mejor.

Nunca escuché un reclamo de que la carne de cabra no sea saludable. Veo que en los Estados Unidos la carne de cabra solo es popular en Texas y en algunos hogares y restaurantes latinoamericanos e indios.

La carne de cabra en todo el mundo es la primera o la segunda más consumida.

En los EE. UU. Es común pero no estándar usar la palabra cordero para carne de cabra. Algunas personas usan la palabra cordero para cordero viejo pero no para chivo. Otras personas usan la palabra para ambos.

La carne de cabra es seguramente menos saludable que la de pollo, pero “científicamente” no sé si la comparamos con carne de res o de cerdo. Pero, por lo que sé, la carne de cabra es carne roja y es menos favorable para la salud. la cabra es magra comparada con la carne de cerdo (pero no tan segura si la comparamos con carne de res), pero es probable que su grasa esté más saturada que la carne de cerdo. Bueno, es solo mi hipótesis, pero la grasa de cabra a menudo dejaba sensación aceitosa en la boca. carne de res, pero la carne de cerdo no es lo mismo. Es por eso que sugiero que la grasa de cabra está más saturada que la carne de cerdo. Para su información, la carne de cabra es una carne común en mi país.

La carne de cabra no suele ser inspeccionada por los inspectores de carne como lo hacen la carne de res, cerdo y pollo. Como resultado, la enfermedad resultante de carne no inspeccionada puede ocurrir. Come cordero (oveja).