¿La raíz amarilla es un disacárido?

No. La raíz amarilla del muelle (supongo que estás hablando del polvo que se compra en botellas, no la raíz real de la planta en la familia de la acedera) es simplemente materia vegetal.

Un disacárido es el enlace entre dos sacáridos, glucosa y fructosa (azúcar de mesa), galactosa y glucosa (lactosa, azúcar de la leche), maltosa (glucosa y glucosa), lactulosa (glucosa y fructosa) y así sucesivamente.

La raíz del dique amarillo contiene una gran cantidad de glucósidos de antraquinona, que son la unión de una fructosa (un monosacárido) a una sustancia no azucarada. Ese es el supuesto efecto de salud, te da las carreras (no es de extrañar que las antraquinonas se usen para blanquear y para morirse de materiales obstinados :).

Contiene una cantidad moderada de fructosa monosacárida y pequeñas cantidades del disacárido trehalosa.

No, Yellow dock es una planta medicinal cuyo nombre técnico es Rumex Crispus, pertenece a la familia de las poligonáceas y es originaria de Europa y Asia occidental. es una planta de floración perenne utilizada por herbolaries para tratar la anemia y como laxante. Fui consumido en ensaladas y es una excelente fuente de proteínas, potasio, hierro y vitamina A. La planta es sabrosa pero está cargada de ácido oxálico que causa cálculos renales y es tóxica. Se usan hojas y raíces. Algunos lo administran a pacientes con cáncer en combinación con otras hierbas … Todas estas afirmaciones no están probadas.

Un disacárido por otro lado es un AZÚCAR formado por la condensación de 2 monosacáridos.

Los ingredientes activos son glucósidos de naftaleno, por lo que la parte glicosídica puede ser disacáridos.