¿Por qué es más probable que algunas frutas contengan residuos de plaguicidas múltiples que otras frutas?

Cuando la fruta es peluda, vellosa, peluda o escamosa, la pela. De lo contrario, lo lavo bien. ¿Razón principal? Recuerde que el trabajador agrícola migrante a menudo no tiene baños disponibles y no tiene tiempo ni papel higiénico en ningún caso. ¡Tiene que seguir recogiendo! Las amenazas bacterianas o parasitarias son mucho más preocupantes en estos días que los pesticidas. Y esto se aplica a carnes, mariscos, vegetales. (Las verduras “orgánicas” NUNCA han demostrado ser más “saludables” que las no orgánicas, pero ciertamente parecen estar involucradas con alarmante regularidad cada vez que hay un brote de E. coli enteropatógena en la espinaca o lechuga crudas).