¿Por qué los azúcares D y los L aminoácidos son utilizados por el cuerpo humano en lugar de sus otros isómeros?

Encontré esta respuesta en línea escrita por Míra Kašpar · Charles University en Praga

“Hay un par de razones para la homoquiralidad biológica.

Uno, nuestra galaxia tiene un giro quiral y una orientación magnética, lo que hace que las partículas de polvo cósmico polaricen la luz de las estrellas como polarizadas circularmente en una sola dirección. Esta luz polarizada circularmente degrada los enantiómeros D de los aminoácidos más que los enantiómeros L, y este efecto es claro al analizar los aminoácidos que se encuentran en los cometas y los meteoros. Esto explica por qué, al menos en la vía láctea, se prefieren los enantiómeros L.

Dos, aunque la gravedad, el electromagnetismo y la fuerza nuclear fuerte son aquirales, la fuerza nuclear débil (desintegración radiactiva) es quiral. Durante la desintegración beta, los electrones emitidos favorecen preferentemente un tipo de espín. Así es, la paridad del universo no se conserva en la descomposición nuclear. Estos electrones quirales una vez más degradan preferentemente D aminoácidos vs L aminoácidos.

Por lo tanto, debido a la quiralidad de la luz solar y la quiralidad de la radiación nuclear, los L aminoácidos son los enantiómeros más estables y, por lo tanto, se ven favorecidos por la abiogénesis.

Encontré esta explicación en otro lado. El hilo original está aquí:

http://forums.studentdoctor.net/threads/why-are-only-l-amino-acids-found-in-nature.854644/

”