La respuesta está en la pregunta en sí misma, es decir, reducida. La reducción es la ganancia de hidrógeno o la pérdida de oxígeno.
- CF de piruvato es C3H5O3
- CF de ácido láctico es C3H6O3
Entonces, hay una adición de H en ácido láctico que es dada por NADH.
* CF: fórmula química
NADH: nicotinamida adenina dinucleótido (reducido de)