Por lo que he leído sobre el tema (así como también mucha discusión informal), no hay una respuesta definitiva a esta pregunta ya que la tolerancia a la cafeína puede variar significativamente según el individuo. La adicción no es una proposición binaria, es un espectro que refleja una mezcla de la cantidad de deseo que siente, su dosis-respuesta subjetiva (tolerancia) y la intensidad de los síntomas de abstinencia. Parece estar generalmente de acuerdo en que el retiro de la cafeína tiene un promedio de alrededor de una semana, por lo que no es difícil restablecerlo a menos que haya desarrollado una dependencia grave. El uso semanal no generará adicción.
Los estudios pueden ayudarlo a responder preguntas sobre los promedios, pero parece que lo que realmente está pidiendo es la frecuencia con que , específicamente, puede consumir cafeína sin desarrollar tolerancia o dependencia. La mejor manera de determinar esto es de manera experimental: mantenga la misma bebida con cafeína a la misma hora del día, registre su estado de alerta en una escala simple del 1 al 10 antes de tomar la cafeína, 1 hora más tarde y unas horas más tarde. Interrúpelo con períodos de abstinencia (más grandes al principio, más pequeños cuando se sienta cómodo) para evaluar el síndrome de abstinencia y también registrar su estado de alerta al mismo tiempo durante esos períodos. Esto será un poco tedioso, pero la pregunta implica que estás lo suficientemente interesado como para quizás llevarlo a cabo.
También vale la pena señalar que la cantidad de cafeína en las bebidas comunes varía enormemente. Una soda es típicamente menos de 50 mg, té alrededor de 50 mg, un Red Bull a 80 mg, pero una taza de café puede superar fácilmente 200 mg (ver: http://www.cspinet.org/new/cafch…).
La investigación indica que es mejor consumir una mayor cantidad de pequeñas dosis de cafeína que la inversa:
http://scienceblogs.com/developi…
http://www.rush.edu/webapps/MEDR…
