¿Qué software o sitio web sería un buen recurso para desglosar una receta y proporcionar datos nutricionales, con una extensa lista de ingredientes?

BigOven tiene esto para los miembros Pro. Se proporciona un mapa de calor ingrediente por ingrediente que le muestra de dónde provienen las calorías, los carbohidratos, las grasas, las proteínas y otros elementos nutricionales.

Más de 250,000 recetas, planificador de menú y lista de compras

Las diversas bases de datos de nutrientes tienen los datos de composición de nutrientes:
http://www.eurofir.net/eurofir_k …
http://fnic.nal.usda.gov/food-co …

Encuentro la Base de datos danesa de nutrientes sencilla y fácil de usar:
http://www.foodcomp.dk/v7/fcdb_d …
– los datos pueden descargarse para uso fuera de línea:
http://www.foodcomp.dk/v7/fcdb_d …

La dieta cetogénica es un régimen dietético arduo y muy específico; como resultado, se pueden descargar varias hojas de cálculo adecuadas:
http://www.theketogenicdiet.org/ …
http://forum.bodybuilding.com/sh …
Y hay software comercial disponible:
http://nutrigenie.biz/ngkdmp48.html

Las hojas de cálculo se pueden ajustar para otras proporciones de macro nutrientes:
http://www.freedieting.com/tools …