¿Por qué reducir tu colesterol? Hemos sido víctimas del engaño durante décadas.
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Contrariamente a la creencia común, LDL no es solo colesterol “malo”. Hay partículas de LDL buenas y malas:
- Las partículas grandes de LDL se llaman “Patrón A”. Son buenos porque suministran a nuestro cuerpo colesterol para producir nuestras células, muchas de nuestras hormonas, nos ayudan a digerir las vitaminas liposolubles y mucho más. Sin grandes partículas de LDL moriremos, porque necesitamos colesterol.
- Las partículas pequeñas de LDL se llaman “Patrón B”. Están correlacionados con altos niveles de triglicéridos. Son causadas por sustancias que son tóxicas para el cuerpo (estilo de vida poco saludable). El sistema inmune tratará de protegernos de esas partículas, y el resultado es la inflamación: esta es la razón principal de la aterosclerosis. Entonces, lo que necesitamos que nuestro médico verifique es el número de partículas de LDL (LDL-P). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc…
- La lipoproteína (a), o Lp (a) para abreviar, es otra variante de LDL. El ganador del Premio Nobel dos veces, Linus Pauling, demostró que está asociado con la deficiencia de vitamina C. Lp (a) también se correlaciona con mayor riesgo de enfermedad cardíaca. Lipoproteína (a) como factor de riesgo cardiovascular: estado actual; Linus Pauling y vitamina C
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Este gráfico se basa en el estudio del corazón de Framingham, que se ha estado ejecutando continuamente desde 1948. La curva muestra la tasa de supervivencia de cuatro grupos de personas. Cuanto más arriba esté la curva, mejor. En la parte inferior se encuentra el grupo con un alto número de partículas de LDL (LDL-P) y un bajo valor de colesterol LDL (LDL-C). Un poco más arriba está el grupo con alto LDL-P y alto LDL-C. En la parte superior están los dos grupos con bajo LDL-P.
Como puede ver: nuestro valor de LDL-C no es relevante cuando observamos la mortalidad. Lo que cuenta es el LDL-P y los triglicéridos, y se pueden reducir mediante un estilo de vida saludable:
Qué hacer:
- Hacer ejercicio regularmente.
- Coma carbohidratos largos (vegetales).
- Coma frutas y bayas rojas y azules.
- Come un puñado de nueces y algunas piezas de chocolate (70% de cacao o más).
- Coma grasa, porque proporciona energía todo el día (a diferencia del azúcar).
- Obtenga suficiente omega 3 y vitamina C.
Qué no hacer:
- No use productos de tabaco.
- No cocine en exceso los alimentos en aceite vegetal (aceite de coco en la única exención).
- No coma carbohidratos simples (alimentos con azúcar y harina de trigo).
- No coma productos de soja.