¿Por qué se llama barra de proteína cuando tiene un contenido de carbohidratos mucho más alto que la proteína?

Porque llamar a algo con alto contenido de proteínas hace que se venda mejor. No quiero sorprenderte, pero es por eso que las empresas venden cosas, en realidad no están preocupadas por tu salud. Hay un helado ahora que se anuncia a sí mismo como helado alto en proteínas. Estas cosas Guarde el tazón. Según su propio sitio web, tiene un gramo de proteína más por porción que Ben & Jerry’s. Cuando recogí los dos paquetes en el supermercado y comparé los sabores que compraría, tenía exactamente la misma cantidad de proteína por porción.

Porque no hay una definición legal del término “barra de proteína”. Una compañía puede llamar a cualquiera de sus productos una “barra de proteína” si creen que la gente la comprará con ese nombre, independientemente de su contenido de proteína real.

Es marketing. Muchas barras de “proteínas” están más cerca de las barras de caramelo que de ser una buena fuente de proteínas. Es por eso que nunca los como. La misma razón por la que no como dulces, cereales azucarados y otros dulces.