durante 21 días, ya que demoran entre dos y tres semanas para notar cualquier diferencia en sus síntomas.
Después de 21 días de evitar ciertos alimentos, debería sentirse mejor.
Después de esos primeros 21 días de evitar ciertos alimentos, debería sentirse mejor. Es entonces cuando vuelves a introducir los alimentos uno por uno, permitiendo al menos tres días antes de reintroducir el siguiente para que puedas notar cualquier cambio en la forma en que tu cuerpo reacciona a la comida. Si agrega todos los grupos de alimentos eliminados y no tiene síntomas, continúe con el próximo paso del plan, cuando saque nuevos alimentos. Continúe haciendo esto hasta que un determinado grupo alimenticio cause síntomas; es probable que sea su desencadenante. Puede suspender la dieta o continuar si cree que más de un alimento tiene la culpa. Comenzará por eliminar a los delincuentes estadísticamente más comunes, luego pasará a los menos comunes, lo que significa que puede descubrir a su culpable más rápido.
Durante cada fase, asegúrese de leer las etiquetas de los alimentos para ver si los productos envasados contienen los ingredientes que está evitando. ¡Estos alimentos están ocultos en muchas más cosas de lo que piensas! Cuando salga a comer, pregúntele al personal del restaurante qué hay en los platos. (Por ejemplo, ¿las verduras se cocinan en mantequilla o el aceite de maní se usa para sofreír?)
No tendrá que preocuparse por tener hambre ya que solo está evitando algunos alimentos, y siempre puede comer muchas frutas, vegetales y grasas saludables como el aguacate y el coco. Las deficiencias de vitaminas tampoco son una preocupación, ya que cada fase es solo de 21 días.
