¿Los 12 gramos de azúcar en un vaso de 250 ml de leche blanca, azúcar lactosa saludable natural (por lo que los 40 g de azúcar límite diario de la salud es irrelevante aquí) o el azúcar no saludable hecho por el hombre?

A medida que la leche sale de la vaca, está presente allí y es natural: los terneros lo necesitan si beben leche y la leche materna humana también contiene azúcares naturales para bebés humanos. En mi opinión, no hay una diferencia tan grande entre azúcares agregados o azúcares presentes de forma natural, el problema principal es la cantidad de azúcares que hay, y si es un alimento que es bueno para ti (como una manzana con azúcares naturales) o no. bueno para ti (como el jugo de manzana, que es una fuente más concentrada de azúcares). Las personas con diabetes tienen que contar sus gramos de carbohidratos independientemente de la fuente. Recuerdo haber escuchado en las noticias que en los Estados Unidos, a las compañías se les permitirá agregar azúcar extra a la leche sin incluirla en la lista de ingredientes. ¡Esto parece una locura! Espero que eso no suceda realmente. Si desea minimizar su ingesta de azúcar mientras consume productos lácteos, es posible que desee probar el yogur natural (sin sabor, sin azúcar) con cultivos activos (las bacterias buenas consumen una gran cantidad de azúcares para que no obtenga tantos) .